Produits et Commande

Produits frais
au bon prix !

Retrouvez ici tous nos produits disponibles ainsi que ceux à venir. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande spéciale.
Professionnel, restaurateur, CE ou commande en gros demandez nous un devis.

Saumons

Produits dérivés / Autres

Saumon Fumé issu d’élevages labellisés Label Rouge (origine Ecosse ou Norvège)

LABEL ROUGE Issus d’élevage indépendant. Le Label Rouge garantit une qualité gustative exceptionnelle, dans le respect du bien-être du poisson, de l’environnement et sa durabilité.

– Paquet de 4 tranches , 180 g environ
– Pavé de saumon Fumé sans peau, 200 g environ
– Filet de saumon Fumé Tranché, 1,1 à 1,3 kg (20 à 25 tranches)
– Filet de saumon Fumé Non Tranché

Rillettes Aneth ou Ciboulette

Saumon cru, saumon fumé, aromates, vinaigre de cidre bio non pasteurisé.

Pots de 100 g

de 200 g

Pourquoi n’avons-nous pas de saumons Bio Irlandais ou Ecossais, de
saumons Wester Ross, ou de saumons d’Isigny à vous proposer en cette fin
d’année?

–> plus de poissons disponibles ou bien des poissons bien trop gros!

En effet, nous ne souhaitons travailler que sur des saumons frais de
moins de 5 kg, pour vous garantir un saumon fumé peu gras.
Et bien sûr nous ne congelons pas de saumon fumé en prévision des grosses
demandes de fin d’année.

Noix de Saint Jacques Fumées

Nouveau: Blinis, Fabrication Traditionnelle.

Origine France

 4 blinis, conditionnement sous vide, à faire réchauffer au grille pain

Gravlax Saumon

Saumon origine Label Rouge Ecosse ou Norvège

Sardines et Maquereaux Fumées

Selon disponibilité

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Tout est presque possible

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Nos Locaux

LA FUMERIE DU COIN

ZA du Pont Colbert

271 B Rue Charles de Gaulle

78 350 Jouy en Josas

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06 99 54 12 44

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Retrouvez nous sur le marché de Versailles

Carrés Notre Dame
Vendredi et dimanche de 7h à 14h.

Place du marché Notre Dame

78 000 Versailles

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