Poissons fumés artisanalement — fraîcheur garantie​

4 personnes

Peut-on congeler du saumon fumé sans lui faire perdre son fondant ?

4 personnes

La bonne sauce pour saumon fumé ne rajoute jamais de sel

4 personnes

Le poisson haddock n’existe pas en mer, il naît chez le fumeur

4 personnes

La sauce gravlax se règle sur le poisson qu’elle accompagne

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Noêl & jour de l'an 2026

Les précommandes sont ouvertes

Réservez vos poissons fumés pour vos tables de fêtes. Commande par e-mail, retrait à la Fumerie ou au marché de Versailles Notre-Dame.
À passer avant le dimanche 29 novembre