Votre poisson est fumé et préparé à la Fumerie au moment de votre commande, puis conditionné dans un emballage isotherme avec des poches de froid, dimensionné selon la distance et la saison. Il est ensuite confié à Chronofresh, le service de livraison sous température dirigée de Chronopost, qui le maintient entre 0 et 4°C sans interruption jusqu’à votre porte, votre point relais ou votre entreprise, avec un suivi de livraison en temps réel.

La livraison se fait sous 24 à 48h partout en France, un délai volontairement court pour limiter au maximum le temps de transport. C’est cette rapidité, combinée au respect strict de la chaîne du froid, qui garantit que le produit vous parvient exactement comme il est sorti de notre atelier : aussi frais, aussi savoureux.

Nos poissons fumés sont des produits vivants et fragiles, qui méritent le même soin à l’arrivée qu’au départ de la Fumerie. C’est pourquoi nous ne faisons aucun compromis sur ce trajet, et pourquoi nous avons choisi un partenaire spécialisé plutôt qu’une livraison standard.